Campus Cook, c’est le premier salon national des professionnels de la restauration des étudiants et des jeunes en formation.
Plus de 60 professionnels vous feront déguster leurs produits et partager leur savoir-faire. C’est aussi 3 jours de rencontres, de conférences et de débats autour de la qualité des produits, des circuits courts, de la filière biologique du développement durable, de l’éducation à l’alimentation, des enjeux de santé publique, etc.
Programme du salon ICI
Vous pouvez vous inscrire aux tables-rondes en envoyant un mail à campuscook-nancy2016@crous-lorraine.fr
Clôture
Un concours de cuisine Food-truck, spécial apprenti, vient clôturer la dernière journée du salon. Les candidats devront réaliser une recette thématique ou originale de burger.
Plus d’informations: campuscook.fr et sur la page Facebook.